05/02/2013

La folie végétarienne : une dictature ?

Comme j'ai pu le voir au fil du temps, à travers les blogs et les changements de notre société, le végétarisme s'impose de plus en plus.

Rien que dans la blogosphère, un grand nombre de blogueuses et blogueurs ont dit non à la viande, voir même à tous produits provenant d'un animal (végétalisme dans ce cas).
Et je dois dire que c'est un sujet assez délicat, dans le sens où ceux qui ne sont pas végétariens n'osent pas contredire ces derniers de peur de se faire pointer du doigt pour "mauvais comportement".
J'ai rarement lu d'articles disant "j'aime la viande et alors !".
Et c'est à travers ces quelques lignes que j'aimerais changer la donne.



Tout d'abord, sachez que je ne suis pas une grande fana de viande, mais de temps en temps, un bon steak,  un bon barbecue, du jambon, du poulet au curry, etc... Je ne suis pas contre !
Cela ne veut pas dire que je ne suis pas consciente de toute la "boucherie" qui il y a derrière ces bons plats, mais quand c'est comme ça je préfère ne pas y penser. Non pas par égoïsme, juste parce que si je devais arrêter de faire quelque chose dés que c'est mal, eh bien j'en viendrais à me dire qu'il vaut mieux ne pas vivre ! L'être humain est mauvais est dangereux, ce n'est pas nouveau.

Pendant des siècles l'Homme s'est nourrit de viande, c'est dans nos habitudes alimentaires, sans compter que la viande apporte un grand nombre de protéines à notre corps. Ce n'est donc pas pour rien que nous en consommons.
Je suis d'ailleurs prête à parier que si un jour les animaux venaient à disparaître et que l'Homme se retrouvait seul sur terre, il en viendrait à manger ses congénères. (Je pousse à l'extrême, mais je ne pense pas avoir tort).



Arrêter de manger de la viande n'est pas donné à tout le monde, il y a des habitudes que l'on ne peut pas changer du jour au lendemain. La société évolue, les mentalités changent, certes, mais "il faut du temps au temps".
Ce n'est pas parce qu'on "consomme des animaux" que nous faisons preuve de cruauté, que nous sommes sans coeur et que nous avons un fusil de chasse et des peaux de bêtes accrochés au mur de notre salle à manger.

Après je sais aussi que les végétariens sont critiqués, mais on en parle moins.
Alors pour une fois je souhaitais prendre la parole et m'exprimer au nom de ceux qui se font pointer du doigt alors qu'ils n'ont rien demandé à personne.

A mon goût nous sommes déjà bien assez divisés sur un nombre de sujets indéfinis, alors n'entrons pas en guerre pour une question d'alimentation, ce serait dommage. 
Chacun a le droit de manger ce qu'il veut, comme il veut. Pour ma part, je respecte autant les végétariens que les végétaliens ou que les "carnivores" !
Comme on me l'a souvent dit : "il ne faut pas regarder dans l'assiette de son voisin" ;)

La "flexitarienne" !

15 commentaires:

  1. Je suis assez surprise que quelqu'un vive le végétarisme comme une folie et une dictacture. Mais tu as bien fait de partager ton point de vue, garder les choses en soi, ça peut être mauvais.

    De mon côté, je t'invite à lire deux articles que j'ai écrit et qui donne mon avis sur le sujet.
    http://pigut.com/2013/01/14/le-mythe-de-la-viande-heureuse-autres-contes-merveilleux-12/ & http://pigut.com/2012/07/31/vegetarisme-veganisme-partager-ses-convictions/

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    1. Moi je ne vis rien du tout, étant donné que je ne me positionne pas :)
      Mais avec tout ce que je lis, je me rends bien compte qu'on commence à vivre dans un monde où être carnivore c'est mal vue. C'est donc pour ça que j'ai écrit cet article.
      Je vais de ce pas lire les tiens.

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    2. .ANAIS,bonjour.Vous dites que vous n'etes pas contre de manger du jambon ou du poulet c'est parce que vous etes assurée en tant qu'etre humain de ne jamais subir ce que ces animaux là subissent. C'est toujours d'accord quand c'est d'autres etres que vous à ce que je vois!.Vous dites que cela fait longtemps que l'etre humain mange de la viande.l'ancienneté d'une habitude n'excuse pas la pratique.Votre commentaire repose sur le fait que vous faites passer votre petit plaisir culinaire avant la souffrance et la vie des animaux.Vous dites que que manger des animaux n'est pas une preuve de cruauté.Allez donc voir une journée ce qui ce passe dans un abattoir,aprés vous changerez d'avis si toutes fois vous en supportez les spectacle.

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  2. Moi tant que je ne mange pas du mouton ou du cheval, ça me va ! Cet hiver nous avons goûté au chamois et au cerf (cadeaux d'un client chasseur, gigots déssosés par le père d'enrico et cuisinés par sa mère). Très bonne daube, très bon civet! Le sanglier rode toujours sur notre terrain, les enfants rêvent de le manger en daube celui-là aussi! Je me souviens aussi avoir adoré des steakcs d'autruche. En décembre j'ai fait la connaissance à un cours de danse africaine d'une personne qui ne mangeait que des crudités! Le voir croquer dans un poivron rouge comme on croque dans son sandwich (mon repas ce jour là en l'occurence), étrange! Mon médecin m'a expliqué combien ce régime était mauvais. Ensuite je respecte tout le monde tant qu'on ne vient pas... manger dans mon assiette, lol!

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    1. Moi pareil mouton et cheval je ne peux pas ! Chamois et cerf pas encore goûté, par contre le sanglier j'adore, en daube ça fond dans la bouche !
      Si le médecin dit que c'est mauvais c'est qu'il y a des raisons. C'est priver son corps de nutriments dont il a besoin... Mais après comme tu dis, chacun fait ce qu'il veut et c'est bien pour ça que j'ai voulu mettre les points sur les i avec mon article ! Parce que si je comprends les gens qui ne veulent manger que des légumes, cela doivent aussi comprendre ce qui aiment la viande :)

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    2. ANAIS.Tapez ceci sur internet." Docteur jérome bernard PELLET".Il vous diras si la suppression de la viande priver le corps et si c'est mauvais pour la santé car c'est un féru dans ce domaine.

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  3. C'est ce qu'on appelle la Tolérance, une notion propre à la vie en société. (http://fr.wikipedia.org/wiki/Tol%C3%A9rance)

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    1. Exact !
      (Faute plus haut, ceux-là et non cela....) ^^

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  4. Le régime végétalien (car il y a surtout des végétaliens et non des végétariens en fait) est plus politique que nutrionnel (et encore moins gustatif). Et rares sont les végétaliens qui le sont par amour de la gastronomie et du plaisir. Mais c'est un autre débat.

    Oui le régime végétalien permet de vivre tout à fait correctement. Mais il ne doit pas se faire à la légère. Contrairement aux publicités végétaristes, les légumes, fruits et céréales consommés habituellement en France ne suffisent pas à couvrir ses besoins, notamment en certaines protéines et acides gras essentiels. Il faut pour ça consommer régulièrement -et en quantité suffisante- du soja (souvent issu d'OGM)et du riz complet, les deux seuls végétaux à apporter ces éléments nutritifs contenus principalement des produits carnés.

    En conclusion, et pour y apporter mon opinion, chacun a le droit de manger ce qu'il souhaite tant qu'il n'use pas de procédés tendancieux (mensonges, images négatives..) pour imposer sa façon de consommer. Pour ma part, je consomme de la viande régulièrement, en quantité raisonnable, parce que j'aime profiter de la vie et des bonnes choses. Ça ne m'empêche pas de militer pour le bien-être des animaux, ce que bon de végétaliens (essentiellement citadins) ignorent complètement.

    Je tiens également à féliciter l'auteur pour sa maturité et son expression d'une remarquable propreté.

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    1. Je suis entièrement d'accord. Ca résume très bien ma façon de voir les choses actuellement sur ce sujet :)
      Et merci pour ce compliment sur mon article !

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    2. THOMAS LOIRE.Vous militez pour le bien etre des animaux en les envoyant se faire torturer et tuer dans les abattoirs par vos propres achats! Concernant les aliments végétaux couvrant les besoins en proteines il y a aussi le sarrasin,l'amarante,le quinoa,les algues et les germes qui ont aussi des protéines complètes ainsi que les assemblages légumineuses-cereales.(les végétaliens prennent de la vitamine b12 car elle n'existe plus dans l'eau(aseptisée) et elle est retirée par le lavage et l'épluchage des fruits et légumes).

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    3. Plus de la moitié des plantes que vous citez de par la cultures cause la morts de peuples et d'ethnies entières. Voyez le cas du quinoa. Personnellement je préfère manger des animaux que de faire disparaître des hommes et leur culture pour mon petit plaisir.

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  5. Merci pour cet article. J'ai le même sentiment, ne serait-ce que par la virulence de certains propos culpabilisants et pseudo moralistes dont les "omnivores" sont victimes alors qu'ils ne demandent rien. C'est du prosélytisme!

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  6. Ah, ça fait du bien de lire ces paroles!
    C'est vrai que sur les blogs branchés "beauté", ça se développe l'assiduité au végétarisme ou végétalisme. Limite, ça décrédibilise même le phénomène (louable et honorable) tant ça fait juste "tendance" ou "in", on dirait que c'est à la mode et que donc, faut suivre le truc pour pas avoir l'air du méchant con à rester avec sa tranche de jambon ...
    Ça devient stigmatisant de dire que oui, on est omnivore, généralement, je n'essaie même pas d'argumenter parce que se faire traiter de carnistes ou de nazis (oui, de nazi parce qu'on reste avec sa tranche de jambon, c'est dire la profondeur de la mentalité) à chaque post, merci bien mais j'ai mieux à faire.
    Tu es courageuse d'affirmer ça et de l'écrire sur ton blog!

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  7. Marre de cette dictature végane !

    Les végétaux aussi sont des êtres vivants que vous arrachez de la terre, ou faites vous aussi du déni, c'est pas parce que vous ne pouvez percevoir la vie à travers ses plantes leurs yeux leurs bouches leurs nez leurs pieds qu'elles ne vivent pas !! d'ailleurs n'était-ce pas vous qui pronez le "MANGER CRU" "MANGER VIVANT" Résulat, oui pour manger vous mettez aussi fin à la vie des plantes et par la même occasion ceux qui cultivent ces produits exotiques que vous chérissez tant provenant de pays où les gens vivent bien en dessous du seuil de pauvreté, alors mesdames et messieurs les altruistes occupez vous de vos assietes vous serez gentils !

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